Aliments en acide folique pour la grossesse
L'acide folique est une vitamine soluble dans l'eau B, spécifiquement la vitamine B9. C'est l'une des vitamines les plus importantes avant et pendant la grossesse car elle prévient les anomalies dans le tube neural du bébé. Il est également recommandé pour les enfants et les adultes. À Guiainfantil. com nous vous disons quels sont les aliments avec de l'acide folique pour la grossesse, l'enfance et la bonne santé en général pour les adultes.
L'acide folique est une vitamine soluble dans l'eau B, spécifiquement la vitamine B9. C'est l'une des vitamines les plus importantes avant et pendant la grossesse car elle prévient les anomalies dans le tube neural du bébé.
Il est également recommandé pour les enfants et les adultes. À Guiainfantil. com nous vous disons quels sont les aliments avec de l'acide folique pour la grossesse, l'enfance et la bonne santé en général pour les adultes.
L'importance de l'acide folique pour les femmes enceintes et les enfants
La quantité quotidienne recommandée de cette vitamine est de 400 microgrammes par jour pour les adultes, soit par un régime alimentaire ou des suppléments vitaminiques. Pendant l'enfance, la quantité quotidienne recommandée varie en fonction de l'âge de l'enfant:
- 80 microgrammes par jour pour les bébés de moins de 12 mois.
- 160 microgrammes par jour pour les enfants de 1 à 3 ans.
- 200-300 microgrammes pendant plus de 3 ans, environ jusqu'à 9 ans.
- 400 microgrammes pour les enfants de plus de 10 ans.
Il est également recommandé d'augmenter la quantité d'acide folique pendant la grossesse souhaité, pendant les mois avant la grossesse et pendant les 3 premiers mois après la conception, de sorte que les réservoirs sont remplis à la fécondation se produisent et pendant le quart le plus risqué, c'est-à-dire le moment où la colonne vertébrale et le cerveau se développent dans l'embryon.
L'acide folique prévient l'apparition des défauts du tube neural , et a également été liée à la prévention d'autres anomalies congénitales telles que fente labiale ou une fente palatine, ainsi que quelques défauts cardiaques. Il a également d'autres fonctions, telles que la formation de nouvelles protéines et la création d'acides nucléiques (matériel génétique ou ADN), en plus de participer à la formation des globules rouges et à la formation et la croissance de certains tissus.
Les aliments riches en acide folique pour la grossesse
Ce sont des aliments avec de l'acide folique pour la grossesse, ils peuvent trouver des quantités considérables de vitamine
- fruits comme le kiwi et la papaye , Bien que d'autres fruits tels que les agrumes contiennent également des quantités non négligeables. La tomate, la banane et le melon contiennent de l'acide folique dans une moindre mesure.
- légumes verts feuille comme les épinards et le chou vert en particulier, et d'autres légumes comme le brocoli, les choux de Bruxelles, choux, courges ou asperges.Bien que inférieure, la laitue, les carottes, l'ail et les oignons ou le chou-fleur ont également des quantités importantes. La pomme de terre contient également de l'acide folique.
- Certaines légumineuses , en particulier les légumineuses fraîches comme les pois et le soja.
- Grains entiers , par exemple blé ou riz. Certaines céréales de petit déjeuner, bien que non recommandées pour leur quantité de sucre, sont complétées avec cette vitamine.
- Les aliments d'origine animale tels que les œufs, le lait, la viande et surtout le foie, fournissent également des folates.
Malheureusement, l'acide folique est une vitamine très sensible, qui est détruite à haute température (cuisson des aliments), donc la consommation d'aliments crus est nécessaire si vous voulez assurer une bonne contribution par l'alimentation. Il est généralement recommandé, en particulier pour les femmes en âge de procréer, de fournir des folates par le biais de suppléments vitaminiques, cependant, la quantité à compléter est controversée, car il a récemment été démontré qu'un excès peut gravement endommager le foie.
