Poisson dans le régime alimentaire des femmes enceintes et les enfants
Le poisson est un aliment sain qui doit être présent dans l'alimentation des enfants et des femmes enceintes en raison de sa forte teneur en protéines et de sa faible teneur en graisses saturées. Le poisson concentre les nutriments de base pour la croissance et le développement des enfants et l'évolution du bébé dans l'utérus.
Le poisson est un aliment sain qui doit être présent dans l'alimentation des enfants et des femmes enceintes en raison de sa forte teneur en protéines et de sa faible teneur en graisses saturées.
Le poisson concentre les nutriments de base pour la croissance et le développement des enfants et l'évolution du bébé dans l'utérus. En plus des protéines, il contient du fer, du calcium, des oméga 3, des vitamines et du zinc.
Poisson dans l'alimentation de la femme enceinte
Le poisson doit être un aliment présent dans le régime alimentaire de la femme enceinte, et en plus de ce le poisson blanc a une teneur en graisse , Les acides gras oméga 3 aident à la formation du tissu cérébral du bébé. Puisque nous ne pouvons pas fabriquer ces acides gras, nous devons les ingérer avec de la nourriture.
Dans certains cas, certains poissons, en raison de la pollution des rivières et des mers, contiennent des substances nocives pendant la grossesse, comme le mercure et la dioxine. Pour éviter cela devrait être
- assurez-vous que le poisson est bien cuit et enlever la peau de préférence
- éviter que les espèces qui se nourrissent de manger sur d'autres, comme le requin ou l'espadon, puisque le contenu Le mercure peut être plus élevée
- prendre une bonne hygiène dans la manipulation du poisson cru et bien se laver les mains et les ustensiles utilisés
en outre, devrait éviter brut , poissons fumés, salés ou marinés car ils peuvent être contaminés par le parasite anisakis. Il est donc préférable de prendre le poisson toujours cuit.
Le poisson blanc est plus recommandé pendant la grossesse que le poisson bleu, car il contient moins de graisses et se digère plus facilement, de toute façon le poisson bleu ne devrait pas être évité car il est riche en oméga 3.
Le poisson dans l'alimentation des enfants
Bien que les adultes connaissent les avantages et l'importance de l'incorporation du poisson dans l'alimentation de l'enfant, ce n'est pas toujours facile parce que c'est l'un des aliments qui rejettent le plus. Cependant, nous apprenons aussi à manger et les parents doivent montrer une attitude positive et ferme à son égard. Comment?
- il est important de bien nettoyer le poisson avant de le servir à l'enfant afin qu'il ne trouve aucune épine.
- le poisson peut être combiné avec d'autres aliments que vous aimez plus comme des pizzas.
- le plus tôt le poisson est incorporé dans le régime alimentaire de l'enfant et plus naturellement le mieux. À partir du neuvième mois peut déjà être introduit dans les purées de bébé.
- vous pouvez faire des sauces pour rendre le goût plus agréable à l'enfant ou même le présenter de manière amusante avec différentes formes.
- quand l'enfant peut collaborer dans la cuisine, cela aidera à participer à la préparation de la recette.
Dans tous les cas, il ne faut pas oublier que le poisson peut provoquer des allergies dues à une réaction aux protéines de poisson ou à un parasite présent dans certains poissons appelés anisakis. Par conséquent, les pédiatres recommandent de l'introduire peu à peu dans les purées de l'enfant pour vérifier leur réaction.
