Augmente l'allergie infantile aux noix à Noël

Les cas d'allergie La nourriture a doublé au cours des dix dernières années et affecte actuellement 5% de la population infantile et 8% des adultes. L'arrivée de Noël est un moment propice pour prendre des mesures préventives contre les allergies alimentaires , car la plupart de ces réactions sont causées par les noix, un ingrédient qui ne manque pas dans la plupart des cas.

Les cas d'allergie La nourriture a doublé au cours des dix dernières années et affecte actuellement 5% de la population infantile et 8% des adultes.

L'arrivée de Noël est un moment propice pour prendre des mesures préventives contre les allergies alimentaires , car la plupart de ces réactions sont causées par les noix, un ingrédient qui ne manque pas dans la plupart des cas. Bonbons de Noël

Empêche les enfants de moins de 3 ans d'essayer les noix

Ainsi, les allergologues pédiatriques soulignent qu'il est important d'éviter les noix avant 3 ans . Cependant, beaucoup d'enfants allergiques essayent ces nourritures coïncidant avec les vacances de Noël et débutent à cette période de l'année avec des réactions pour essayer des sucreries avec des écrous.

Bien qu'il semble inoffensif, ce que beaucoup de gens ne savent pas est que l'allergie aux noix est l'un des plus dangereux et persistante et que la consommation accrue de bonbons contenant des noix à ce moment, augmente le nombre de réactions allergiques parmi la population d'enfants pendant Noël.

Les réactions qui peuvent se développer chez les enfants souffrant d'une allergie aux noix après l'ingestion comprennent l'urticaire, angio-oedème, l'asthme, la rhinite, la conjonctivite, symptômes digestifs ou de réactions anaphylactiques. Dans certains cas, si vous n'agissez pas à temps avec des médicaments de secours, les conséquences peuvent être fatales.

Selon les résultats de l'étude "EuroPrevall" sur les allergies alimentaires, 35% des cas sont causés par fruits frais , 22% par des noix, 14% par les légumes et 8 pour cent pour la cacahuète. Pour cette raison, la Société espagnole d'immunologie clinique et allergie pédiatrique (SEICAP) met en garde contre la consommation accrue de bonbons contenant des noix, comme polvorones, massepain, pâtes et nougats, augmente le nombre de réactions allergiques chez les population d'enfants pendant Noël.

Selon différentes études, 3 à 8% de la population infantile est allergique à tout aliment, un pourcentage qui augmente chaque année. Au cours de la saison des fêtes sont des repas plus fréquents ou des dégustations loin de la maison et manger des bonbons, des amuse-gueule, plats et sauces dont les ingrédients comprennent ces allergènes potentiels, de sorte que les allergologues pédiatriques recommandent que s'il existe déjà un diagnostic d'allergie En ce qui concerne la nourriture, il est conseillé d'exercer une extrême vigilance sur la composition de la nourriture que l'on donne aux enfants.

D'autre part, les enfants intolérants aux œufs ou au lait sont plus prédisposés à souffrir d'autres allergies alimentaires. S'ils n'ont jamais essayé de noix, les experts recommandent qu'ils commencent à les manger en petites quantités, de préférence sous une forme écrasée, et de préférence à midi pour observer les effets possibles, car les symptômes peuvent apparaître immédiatement. Cependant, avant de donner un aliment à la maison à un enfant, il est conseillé de faire un diagnostic lors d'une consultation spécialisée en allergologie pédiatrique: le meilleur test pour diagnostiquer ou exclure une allergie alimentaire est un test de provocation contrôlé avec le la nourriture

Marisol Nuevo. Éditeur de Guiainfantil. com