Panga: danger de ce poisson pour les enfants

Le poisson est un idéal alimentaire pour les enfants pour sa grande contribution les vitamines, les protéines, les minéraux et les matières grasses de bonne qualité, mais nous devons considérer ce type de poisson est plus bénéfique pour les petits . Ces dernières années, la consommation de poisson comme le panga a augmenté, en raison de son faible prix, notamment dans les menus des cantines scolaires.

Le poisson est un idéal alimentaire pour les enfants pour sa grande contribution les vitamines, les protéines, les minéraux et les matières grasses de bonne qualité, mais nous devons considérer ce type de poisson est plus bénéfique pour les petits .

Ces dernières années, la consommation de poisson comme le panga a augmenté, en raison de son faible prix, notamment dans les menus des cantines scolaires. Cependant, les organisations de consommateurs mettent en garde contre ce poisson, pourquoi? Nous vous disons à Guiainfantil. com

Pourquoi ne devrait pas prendre les enfants panga

Pangasius est un poisson blanc d'eau douce en provenance du Vietnam, qui pousse principalement dans les élevages de poissons. Mode de cuisson est très simple et la texture et quelques épines, en plus de sa saveur douce en font un excellent choix pour la consommation de la plus petite de la maison.

comme récemment alerté certaines organisations de consommateurs telles que l'OCU, ont trouvé des traces de pesticides et des traces de mercure , dans des études récentes sur ce poisson. Cela ne pose pas de risque immédiat pour la santé des enfants mais nous devons prendre en compte la recommandation des experts.

Bien que les quantités de mercure ne dépasse pas la limite légale, prise répétée plusieurs fois par semaine peut être nocif pour la santé, si les experts recommandent une consommation modérée de panga non consommé plus d'un une fois par semaine

Alternatives à la panga comme les pédiatres

Comme les pédiatres recommandent que les enfants mangent trois ou quatre fois par semaine corégone de l'Association espagnole de pédiatrie, par son Comité sur la nutrition, conseiller aux enfants de manger d'autres variétés de poissons blancs comme le merlu ou la sole comme alternatives au panga.