Curiosités sur les agrumes dans l'alimentation des enfants
Les agrumes sont des fruits plus ou moins acides qui viennent des arbres qui nécessitent des hivers pas très sévère pour survivre, et beaucoup de lumière. Nous pouvons inclure dans ce groupe les orange, citron, pamplemousse, lime ou mandarine . Ces fruits ont toutes des caractéristiques similaires les uns aux autres, mais aussi des différences.
Les agrumes sont des fruits plus ou moins acides qui viennent des arbres qui nécessitent des hivers pas très sévère pour survivre, et beaucoup de lumière. Nous pouvons inclure dans ce groupe les orange, citron, pamplemousse, lime ou mandarine . Ces fruits ont toutes des caractéristiques similaires les uns aux autres, mais aussi des différences.
Nous vous disons quelques curiosités que vous ne connaissiez pas sur les agrumes dans l'alimentation des enfants.
Questions et réponses sur les agrumes dans l'alimentation des enfants
Quand introduire les agrumes dans l'alimentation des nourrissons après le début de l'alimentation complémentaire?
Comme pour la plupart des fruits, il n'y a pas d'âge spécifique pour l'introduction des agrumes, ni par précaution ni par nécessité. Les agrumes ne sont pas plus ou moins nécessaires que les autres fruits, car ils ne fournissent pas de micronutriments qui ne peuvent pas être trouvés dans d'autres aliments.
Les agrumes sont-ils des aliments hautement allergisants?
Non, ils ne le sont pas. Cependant, l'acide citrique présent dans ces fruits peut provoquer une rougeur autour de la bouche du bébé lorsqu'il est consommé car ils sont généralement sensibles à l'acide. Une plus grande quantité d'acide, la plus grande possibilité que cette rougeur apparaît et peut provoquer une irritation ou une éruption cutanée non seulement autour de la bouche, mais aussi dans la zone de la couche.
Quels avantages les agrumes ont-ils sur l'alimentation des enfants?
Les agrumes sont une source très intéressante de vitamine C, extrêmement utile pour l'absorption du fer non hémique des aliments d'origine végétale. Pour cette raison, et parce que l'alimentation supplémentaire est introduit, entre autres, pour assurer l'approvisionnement en fer que l'allaitement ne peut pas être assurée, il serait intéressant d'inclure les agrumes au début du régime alimentaire et une base régulière pour assurer une utilisation maximale de fer.
Quelle est la teneur en micronutriments de ces fruits?
En général, ils caractérisés comme étant une source importante de vitamine C, mais contiennent non seulement la vitamine, contiennent également des quantités négligeables d'acide folique et de provitamine A. Parmi les minéraux les plus importants sont le potassium, le magnésium et le calcium, minéraux très importants pour les os, en particulier dans les stades de croissance, et les muscles, nécessaires à l'exercice physique considérable que font nos enfants. En outre, et d'une importance vitale pour assurer la tâche pas toujours facile de l'hydratation dans l'enfance, ces fruits contiennent une grande quantité d'eau.
Quel est votre contenu calorique?
Ces fruits contiennent environ 50 kcal pour 100 g de portion comestible, ce qui les place dans des fruits à faible teneur en calories.
Ces fruits sont une source importante de fibres, mais que se passe-t-il lorsqu'ils sont consommés sous forme de jus?
Lorsque les agrumes sont pressés, toutes les fibres sont perdues et les sucres deviennent plus accessibles (plus faciles à absorber) et nocifs pour les dents.
Les agrumes, les oranges et les mandarines les plus consommés sont faciles à transporter dans le sac à dos et à consommer comme collations à la récréation ou à la fin de l'école, devenant ainsi une collation sucrée aux bienfaits pour la santé.
