Précuit aliments pour bébés: bon et mauvais

Avec l'agitation que les familles ont aujourd'hui, les parents qui travaillent à l'extérieur de la maison, les enfants font des milliers d'activités parascolaires après l'école, des devoirs ... Parfois, le temps ne vient pas pour tout, et les repas précuits font leur chemin dans la vie quotidienne. Les raisons sont évidentes, faute de temps, ces forfaits offrent des repas complets relativement sans passer plus de temps dans la cuisine qui consistait à introduire un plateau dans le four, mais Comment sain sont ceux-ci repas précuits?

Les raisons sont évidentes, faute de temps, ces forfaits offrent des repas complets relativement sans passer plus de temps dans la cuisine qui consistait à introduire un plateau dans le four, mais Comment sain sont ceux-ci repas précuits?

Inconvénients des aliments précuits pour les enfants

En général, ces plats peuvent être lasagnes ou autres pâtes avec une sorte de sauce, du poisson ou des viandes panés, croquettes variées, riz, soupes et bouillons, gaspacho, salmorejos et les pizzas ou tartes salées largement connues, y compris leurs masses ou bases pour les faire à la maison.

Bien que nous ne puissions pas mettre tous les produits précuits dans le même sac, la vérité est que la grande majorité d'entre eux ont des caractéristiques similaires. Parmi eux, nous pouvons souligner:

- Sucre et sel en excès . En général, les plats précuits qui contiennent du fromage ou du jambon n'ont généralement pas besoin de sel ajouté, et pourtant les plats précuits le portent. En ce qui concerne les sucres, la présence d'hydrates de carbone est suffisante, puisqu'il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre pour rendre le plat plus attrayant.

- La quantité de viande ou de poisson est beaucoup plus faible que celle qui serait le même plat si elle était faite à la maison . Par exemple, la bolognaise lasagne maison ont probablement un pourcentage de viande, au moins 50%, certains des précuit ne pas atteindre 20%. De même, les frappeurs ont une petite quantité de poisson (ou de la viande), en faveur de panure et Croquettes, par exemple, est la panure, avec béchamel ce qui constitue l'essentiel du plat, tandis que le jambon On le trouve en très petites quantités. Les portions de légumes sont également rares. D'autre part, la faible quantité de poisson compromet la quantité d'acides gras oméga 3, et celle de légumes et de cuisine, celle de vitamines et de minéraux.

- Les sauces (béchamel, le ketchup ...) sont souvent porteurs de épaississeurs inutiles qui ne porteraient pas les mêmes sauces faites maison, et la quantité de graisse peu recommandables est généralement bien supérieure.

Avantages des enfants précuits

Cependant, une fois énuméré quelques-uns des inconvénients de ce type d'aliments, il convient d'ajouter que, selon la façon dont on compare la fréquence et qui sont consommés, les repas précuit peut-être pas une si mauvaise idée.

- Les repas précuits sont généralement plus équilibrés que les aliments similaires achetés dans les restaurants à service rapide . Par exemple, une pizza préparée à la maison à partir de la base précuite, même celle achetée pour la cuisson directe, contient généralement moins de graisses saturées et des produits de meilleure qualité que la pizza, en plus d'une teneur en sel plus faible.

- En général, les aliments précuits ne sont pas une bonne idée pour le régime alimentaire des enfants à la place des repas faits maison, mais la soi-disant «malbouffe» ou restauration rapide l'est encore moins.