Nourriture sportive pour enfants

Dans toute alimentation, qu'elle soit enfant ou adulte, il convient d'inclure sain et varié. Dans le cas des enfants sportifs, lorsqu'ils font plus d'exercice, ils brûlent plus de calories et leurs besoins nutritionnels sont plus importants. Cependant, nous devons prendre en compte le nombre d'heures et l'intensité de l'activité que l'enfant accomplit, et bien sûr, que chaque enfant est différent.

Dans toute alimentation, qu'elle soit enfant ou adulte, il convient d'inclure sain et varié. Dans le cas des enfants sportifs, lorsqu'ils font plus d'exercice, ils brûlent plus de calories et leurs besoins nutritionnels sont plus importants. Cependant, nous devons prendre en compte le nombre d'heures et l'intensité de l'activité que l'enfant accomplit, et bien sûr, que chaque enfant est différent.

Bien que les macronutriments, les protéines, les glucides et les graisses soient importants, il est déconseillé de privilégier une alimentation riche, mais de maintenir la proportion habituelle d'une alimentation équilibrée.

Une alimentation équilibrée pour les enfants qui font du sport

Protéines: L'excès de protéines en particulier peut causer des dommages importants aux reins.

Calcium: En ce qui concerne les micronutriments, deux minéraux, le calcium et le fer, sont d'une grande importance. Le calcium, présent dans les produits laitiers tels que le lait, le fromage ou le yogourt, aide à renforcer les os et minimise ainsi les risques de casse en cas d'activité extrême. Les légumes à feuilles vertes, comme les épinards ou la bette à carde, qui fournissent également de nombreuses vitamines, sont également des sources de calcium.

Fer: D'autre part, le fer joue un rôle essentiel dans l'oxygénation des cellules. En tant que composant clé de l'hémoglobine sanguine, le fer aide à transporter l'oxygène des poumons vers toutes les parties du corps, y compris les muscles. Son manque se traduit donc par la fatigue et la faiblesse en général. Bien que surprenant, le fer est également l'un des minéraux les plus perdus par la sueur, ainsi que le sodium et le potassium. D'autres minéraux tels que le magnésium sont également perdus, dont l'absence peut provoquer des crampes musculaires, car il intervient dans la transmission de l'influx nerveux.

Il est important, d'après cela, d'inclure dans le régime alimentaire de l'athlète des aliments riches en fer, de préférence ceux qui sont facilement absorbés, comme la viande rouge. Le fer et le magnésium se retrouvent également dans les légumes à feuilles vertes, les légumineuses et les noix.

Vitamine C: Ce fer est toutefois plus difficile à assimiler par l'organisme, car il doit être transformé pour son absorption, un processus facilité par la vitamine C . Pour aider le corps à récupérer l'énergie et les oligo-éléments perdus après un effort physique, une bonne dose de vitamine C et une poignée de noix sont idéales.

Conseils pour nourrir l'enfant

- Il n'est pas sain d'éviter les groupes alimentaires ou de se pencher vers le jeûne ou de sauter des repas car cela peut causer des problèmes de glycémie, et le glucose est vital, à la fois pour le muscle et le cerveau.

- Comme la transpiration augmente, les risques de déshydratation augmentent également, donc boire avant, pendant et après l'exercice est très important. La boisson la plus recommandée, parce qu'elle est la plus hydratée, est l'eau, bien que la combinaison de l'eau et du jus de fruit puisse avoir ses avantages puisqu'elle fournit une petite dose de sucre, de vitamines et de minéraux. Il est conseillé d'éviter toutes les boissons gazeuses et les préparations sportives, car elles fournissent des quantités inutiles de sucre à l'organisme.

- Il est recommandé de manger entre 2 et 4 heures avant d'effectuer un exercice physique intense . Avec un estomac plein, le corps utilisera une grande partie de l'énergie dans la digestion, laissant moins d'énergie pour l'activité physique. En outre, il est conseillé d'éviter de consommer des aliments contenant des glucides à absorption rapide, tels que les jus ou les sucreries, car ils fournissent d'abord une grande quantité d'énergie qui s'épuise rapidement, laissant une sensation d'épuisement désagréable.

Carlota Reviriego

Nutritionniste