Huile de palme dans les préparations pour nourrissons
L'huile de palme suscite un incroyable émoi parmi les consommateurs de toutes sortes de produits, compte tenu de sa large présence dans l'industrie alimentaire, en particulier chez les parents qui décident de nourrir leur bébé avec du lait maternisé. La présence d'huile de palme dans les laits maternisés encourage ces parents à rechercher un autre type de lait maternisé qui n'en contient pas , inclinant parfois pour des produits qui ne sont pas toujours aussi recommandables que les formules fabriqué à partir de lait de vache.
L'huile de palme suscite un incroyable émoi parmi les consommateurs de toutes sortes de produits, compte tenu de sa large présence dans l'industrie alimentaire, en particulier chez les parents qui décident de nourrir leur bébé avec du lait maternisé. La présence d'huile de palme dans les laits maternisés encourage ces parents à rechercher un autre type de lait maternisé qui n'en contient pas , inclinant parfois pour des produits qui ne sont pas toujours aussi recommandables que les formules fabriqué à partir de lait de vache.
Ce qu'il faut savoir sur l'huile de palme dans les préparations pour nourrissons
Bien que le lait maternel ne soit pas imitable dans son intégralité, les fabricants de préparations pour nourrissons ont grandement amélioré ce produit qui, à la fin du XIXe siècle, , contient du lait en poudre, de la farine de blé, du malt et du sucre. Les préparations pour nourrissons ont été adaptées en fonction des connaissances de la nutrition et des composants du lait maternel, en incorporant certains composés et en adaptant les quantités de graisses ou de protéines.
Cependant, le lait maternel est encore un aliment extrêmement complexe et aussi, vivant, capable d'évoluer avec l'apport et l'âge du nourrisson. Bien que cela soit impossible, les laits maternisés modernes pour nourrissons se rapprochent progressivement de la composition nutritionnelle, non biologique, du lait maternel , y compris les composés actuels tels que l'acide palmitique .
La recherche dans le domaine des préparations pour nourrissons a porté sur deux aspects, les facteurs immunologiques et la microbiologie du lait maternel (la partie vivante de cet aliment), et la composition de sa graisse. Les acides gras ont été étroitement liés au développement du cerveau, aux connexions neuronales et au développement correct du bébé dans l'utérus maternel, de sorte que son importance pendant les premiers mois de la vie est vitale. La graisse dans le lait maternel a une teneur élevée en acide palmitique, en particulier ce qu'on appelle le β-palmitate, et cet acide est impliqué, en plus des fonctions mentionnées, dans l'absorption du calcium et du magnésium, très important pour les os et les dents
Selon les études réalisées, l'ajout de β-palmitate au lait maternisé présente des bénéfices physiologiques très importants , améliorant également la consistance des fèces, quelque chose de très important étant donné que l'alimentation avec du lait maternisé est liée fréquemment avec constipation.
Il a également été observé que le β-palmitate a un effet positif sur le développement de la flore microbienne intestinale des nourrissons nourris au lait. La présence de micro-organismes dans le lait maternel assure la formation et le maintien de l'équilibre de la microflore intestinale. Ces bactéries sont une partie essentielle de l'immunité du bébé, étant leur première ligne de défense grâce à la communication directe avec le système immunitaire.
Loin de craindre la présence d'huile de palme dans la formule, il est plus commode de noter que les avantages de l'intégration β-palmitate dans l'alimentation du nourrisson sont remarquables.
